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quinta-feira, 28 março, 2024

Escola Agrícola desenvolve projeto industrial na região rural do Estado

Escola Agrícola desenvolve projeto industrial na região rural do Estado

Alunos da Escola Família Agrícola de Olivânia (Efao), em Anchieta, estão desenvolvendo um projeto de pequena indústria de polpa de fruta, chamada Lara Frut. Ela está localizada no município de Guarapari e tem mudado a vida das famílias da região rural do Estado para melhor. O faturamento anual da indústria é de cerca de R$ 20 mil.

A escola conta com 234 alunos vindos de 60 comunidades de 12 municípios capixabas. O projeto teve início com a produção de polpa de graviola e hoje já processa, mensalmente, três toneladas de polpa de 16 diferentes sabores. Com a distribuição do produto, o trabalho tem contribuído para aumentar a renda das famílias e diversificado a produção nas propriedades rurais.

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O coordenador da instituição, Givaldo Carneiro, afirma que o projeto é uma espécie de monografia para as disciplinas de fruticultura e agroturismo. “O ensino ministrado trabalha com as vertentes econômica e social. Na econômica, os alunos adequam a propriedade e a produção de seu trabalho com as necessidades do mercado. Na social, são trabalhadas as questões ambientais como a reciclagem do lixo e a conservação do solo”, explica.

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