Cervejaria capixaba vai pagar parte do valor do curso de cerveja artesanal para os 25 primeiros inscritos
Por Samantha Dias
Uma cervejaria capixaba firmou parceria com Escola da Cerveja, localizada no sul do Brasil, e vai oferecer bolsa de estudo para para aprender a fazer cerveja artesanal no curso direcionado aos amantes da bebida.
Serão oferecidas 25 bolsas parciais no curso para produção de cerveja artesanal na modalidade de ensino a distância (EAD) na Escola da Cerveja, renomada escola de formação de cervejeiros que fica em Porto Alegre (RS), contou o empresário Leo Leal.
- Confira a edição digital da revista ES Brasil
- Acesse nossas redes sociais: Instagram e Twitter
O curso custa R$ 497,00 e cervejaria capixaba vai pagar R$ 197,00 para os 25 primeiros inscritos. Ou seja, vai dar bolsa de estudo para aprender a fazer cerveja artesanal. Para se inscrever basta acessar o link clicando aqui.
“Queremos difundir o mercado e possibilitar o conhecimento da cultura da cerveja para todos”, destaca o empresário, dono de cervejaria localizada na Serra.
O curso será conduzido ´pelo sommelier e cervejeiro Marcelo Scavone, fundador da Escola da Cerveja; Sócio proprietário da EGAS – Escola de Gastronomia Aires Scavone; Sommelier de cervejas pela Doemens Academy; Homebrewer desde 2009; Membro da Brewers Association (BA) e Membro do conselho editorial da Revista da CERVEJA;
A cerveja artesanal vem conquistando cada vez mais apreciadores em todo o país. De acordo com a edição mais recente do Anuário da Cerveja, do Ministério da Agricultura e Abastecimento (Mapa), as regiões sul e sudeste concentram 85,6% das cervejarias do Brasil.
Curso
O curso da Escola da Cerveja é totalmente on-line e dividido em sete módulos:
- Aprenda a pensar cerveja
- Conhecendo os ingredientes
- Selecionando os equipamentos
- O coração do método
- O processo (Parte I)
- O processo (Parte II)
- Receitas prontas para usar
