A Concha Y Toro é a maior vinícola do Chile e produz vinhos de qualidade em vários níveis de preço. Um dos melhores, sem dúvida é o Trio. Elaborado com três uvas nobres: Cabernet Sauvignon, Shiraz e Cabernet Franc e amadurecido por seis meses em carvalho. O aroma é frutado, com notas de madeira e especiarias.

Em boca é seco, frutado, de taninos redondos. A safra de 2008 recebeu 90 pontos de Robert Parker, sendo considerado um dos melhores vinhos chilenos em sua faixa de preço. O vinho é ideal para acompanhar carnes grelhadas, massas com molho vermelho, queijos, risotto de cogumelos, bistequinha suína e galeto.