O Gustus Bar é uma combinação de bar e gastronomia e será inaugurado na próxima quarta-feira (06)

Uma nova tendência em bar esportivo está surgindo. O Gustus Bar atenderá os amantes de esportes, que vão poder desfrutar dos mais diferentes jogos simultaneamente e provar aquela comida saborosa. A inauguração do espaço será realizada na próxima quarta-feira (06), às 18 horas, no centro de Vila Velha.

A decoração foi pensada nos sports bar norte-americanos e destaca os esportes de maior sucesso como: futebol, futebol americano, UFC, basquete, vôlei, natação, tênis, boxe, surfe e ciclismo.

O ambiente tem a capacidade para 180 pessoas, em média, e é aconchegante, preparado para receber o publico tanto em dias de importantes partidas quanto em momentos de descontração com os amigos.

A gastronomia fica por conta de um cardápio exclusivo com os principais aperitivos nacionais e internacionais, desenvolvido pelos chef’s Gustavo Rosindo e Vinicius Ferreira. O carro chefe são os espetos gourmet, que acompanham uma variedade de opções e valores, destaque para o de bife Ancho, filé mignon de cordeiro com ervas finas, camarão marinado no azeite de ervas, filé mignon suína com abacaxi e suco de limão siciliano curado e filé mignon com crosta de parmesão. Todos os espetos acompanham farofa, vinagrete a moda da casa e molho caseiro.

Para os aperitivos internacionais o destaque é o seafoof dip (mix de frutos do mar, cream cheese e temperos, levemente gratinado com parmesão. Acompanha nachos crocantes; buffalo wings (cortes de frango empanados em farinha especial e mergulhados no molho spicy buffalo, além do molho barbecue ou blue cheese, tiras de cenoura e aipo.

“O bar surgiu para trazer aos capixabas o conceito dos sports bar norte-americanos, em que universitários e torcedores se reúnem para assistir partidas esportivas e comemorar vitórias”, contou o chef Gustavo Rosindo.