Montanha recebe o Festival Gastronômico da Carne de Sol

Foto: Divulgação

O evento traz o prato típico do município, conhecido internacionalmente

O município de Montanha, no norte do Espírito Santo, recebe, mais uma vez, a edição do Festival Gastronômico da Carne de Sol. O evento começou no dia 16 de junho e será realizado até 08 de julho, no centro do município.

A Carne de Sol é o prato típico da cidade e conhecido internacionalmente. A iguaria aguarda o selo de Indicação Geográfica (IG) fornecido pelo Instituto Nacional de Propriedade Intelectual, um dos primeiros produtos de origem animal a conquistar esse selo.

Durante o festival, a cidade fica em festa, e os finais de semana bastante movimentados. Os estabelecimentos participantes incluirão o prato no seu cardápio, dentro de uma faixa de preço promocional que vai de R$9,90 a R$29,90. As porções são individuas, para duas, três e até mesmo quatro pessoas.

Uma enorme variação de pratos, para todos os gostos, promete conquistar a torcida de muita gente: o famoso churrasco de carne de sol ganhou variações como a Fraldinha de Sol recheada com muçarela, um Purê de Carne de Sol na moranga e uma Coxinha de Carne de Sol.

Neste ano, há uma novidade. Os pratos comercializados no evento estarão em votação via internet na página oficial do evento no Facebook (facebook.com/festivalcarnedesol). Serão premiados: o melhor prato por voto popular e o melhor prato por avaliação técnica, feita por um chef de cozinha convidado. Os vencedores terão oportunidade de apresentar seus pratos na Tenda Gastronômica, montada no parque de eventos, no último dia do evento, no Festival de Forró e Carne de Sol de Montanha.

Os convites para a tenda serão comercializados nos estabelecimentos participantes. O convite no valor de R$40 inclui prato de louça personalizado e dá direito a degustar os pratos vencedores do festival.

O Festival Gastronômico da Carne de Sol de Montanha tem o apoio da Prefeitura Municipal e patrocínio da Frisa e do Laticínios Damare.

Serviço:
Festival Gastronômico de Carne de Sol de Montanha
Data: 16 de junho a 08 de julho
Local: nos bares e restaurantes da cidade
Valores pratos: R$ 9,90 a R$29,90
Informações: www.montanha.es.gov.br | www.facebook.com/festivalcarnedesol

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