A 1ª Festa do Milho da Comunidade Braço do Sul, em Venda Nova do Imigrante, homenageará uma das principais culturas agrícolas da região. Mais de mil pessoas devem prestigiar o encontro, que será realizado neste domingo (29), a partir das 10 horas, na Igreja Católica.
“Todos estão muito empolgados. Braço do Sul é o único distrito de Venda Nova que ainda não tinha uma festa tradicional. As expectativas são as melhores possíveis e os preparativos estão bastante adiantados. É uma festa que tem tudo para fazer parte do calendário da cidade”, diz Rita Zanúncio, extensionista do Incaper, que está promovendo o evento.
Para a festa, moradores do distrito participaram do curso de Culinária do Milho, oferecido pelo Incaper, juntamente à Secretaria Municipal de Agricultura, no último dia 11. Por meio da capacitação, o grupo desenvolveu habilidades para a produção de receitas como croquetes, cremes, bolos, broas, pamonha, papa e polenta frita, que serão comercializadas no evento. Uma das novidades é o suco de milho.
Rita Zanúncio, que também foi responsável por ministrar o curso, completa que o encontro é mais uma maneira de elevar a autoestima da comunidade e valorizar o trabalho da região. “Além de divulgar Braço do Sul, apresentando as potencialidades locais, a festa vai beneficiar o distrito por meio dos recursos arrecadados”, acrescentou.