Dica do chef: Tiago Freitas

Thiago Freitas, chef do grupo Salsa, fala sobre um dos pratos mais pedidos do restaurante

“O prime rib é um prato diferenciado e um dos mais pedidos em nosso restaurante. Atende aos amantes de carne, pois é feito com carne, angus, batatas rústicas, legumes e shiitake grelhado. Possui uma grande carga energética proteica, além de muitas vitaminas.

É fantástico para quem se preocupa com a alimentação, pois a farofa de acompanhamento tem baixo índice glicêmico e os carboidratos primários presentes em sua composição ajudam na digestão”.

O grupo Salsa é formado pelos restaurantes: Salsa Pizza, La Salsa e Salsa da Praia

 

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